「Le Vert」 「無彩庵 池田」
35個限定 コラボ・フランスお節のご案内
お正月を飾るお節料理。
食卓を彩る料理を「Le Vert」前田シェフと、
「無彩庵 池田」池田シェフのコラボで、
昔の人の込めた大切な意味、、、食材に対する想いをこめて、、、
お値段 21,000円(税込) 3人前
ローストチキン 幸せを詰め込んだ丸鶏(約1.2~1.5キロ)
プラス5000円
サイズ 7寸2段・4寸5分1段
賞味期限 1月元旦
お申し込み期間 10月28日 より 12月25日締切
お受渡し日時 12月31日 (15時~18時)
※当日現金でのお支払になります。
「Le Vert」
軽井沢町長倉1892-39
Tel 0267-42-7004
「無彩庵 池田」
軽井沢町長倉1891-50
Tel&Fax 0267-44-3930
お節のご予約と受け渡しは、無彩庵 池田にて承ります。
Tel 0267-44-3930
・品数 22品
・2段重(前菜・主菜)
・1段重(デザート)
・お品書き
壱ノ重
・佐久鯉のエスカベーシュ
・大根と鶏のミルフィーユ ビーツ・トマト・帆立のムース
・信州豚リエットの昆布巻き(赤ワイン煮)
などなど・・・15品
弐ノ重
・信州牛ローストビーフ
・オマール海老のビスクお雑煮風
などなど・・・4品
デザート重
・ガレット・デ・ロア 器の空バージョン
など・・・3品
Le Vert
http://ameblo.jp/le-vert-karuizawa/
無彩庵 池田
http://musaian.exblog.jp/
(*料理の詳細は11月中旬にブログにて公開致します。)